Cijena:

250,00 kn

Nakladnik: Alfa

ISBN: 953-168-104-X

Uvez: Tvrdi

Broj Stranica: 192

Jezik: Hrvatski

Godina izdanja: 2005

Dimenzije: 280 x 205

Autori: Biluš,Ivanka, Brkan,Božica, Ćorić,Lidija, Rodé,Cirila

Šifra: 4138

Hrvatska za stolom

Mirisi i okusi Hrvatske

Knjiga, iako predstavlja "cvjetnjak" hrvatske tradicije, vještine i kulture priređivanja jela, nije samo niz naputaka kako pripremiti dobro i ukusno jelo, već ona želi predstaviti Hrvatsku u različitim vidovima. Hrvatska za stolom, kako je nazvasmo, nudi bogatu i raznoliku hrvatsku gastronomsku kulturu, ali i sve ono što gastronomiju prati. Dakle, i raznolikost hrvatskih zemalja, njihovu povijest i tisućljetnu kulturnu baštinu kao nezamjenjiv dio hrvatskoga duhovnoga identiteta. Ona progovara i o znamenitim Hrvatima koji su proteklih trinaest stoljeća ugradili sebe i svoje stvaralaštvo u nastojanja da se sačuva i proslavi, unatoč svim protivnostima, nesklonim vremenima i tuđim presizanjima, hrvatsko ime, ime hrvatskoga jezika i naroda, te da se uspostavi, učvrsti i očuva samostalna i demokratska hrvatska država. Hrvatska jela proizašla su iz različitih plodova zemlje Hrvata; i onih kontinentalnih i onih mediteranskih. U toj različitosti ogleda se i raznovrsnost hrvatske kuhinje i bogatstvo njezina stola.

Preporuka

Iz sličnog područja
Od istog nakladnika