Da bismo spravljali svoja vina, ne moramo imati vinograd niti velike podrume, goleme bačve i raznu drugu opremu. Pomoću ove knjige naučit ćemo da vina možemo jednostavno pripremati kod kuće, kada god to poželimo, sa sastojcima koji su nam dostupni čitave godine. Imamo li vrt, izvrsna je to prilika da iskoristimo suvišak uroda iz voćnjaka i vrta, a vino i ukusne napitke možemo imati tijekom cijele godine. U ovom izdanju donosimo opis osnovnih postupaka te obične i neobične recepte koji će nas osvojiti svojim osvježavajućim i jedinstvenim okusima, jer se većina receptura ne koristi u komercijalnoj proizvodnji vina, pa ih ne možemo niti kupiti.

(tekst s korica knjige)