Vjeruje se da na Zemlji postoji oko 1,5 milijuna vrsta gljiva od kojih je samo oko 100.000 vrsta opisano u literaturi. U zadnjih desetak godina opisivano je oko 1.200 novih vrsta godišnje. Ako se nešto bitno ne promijeni u načinu opisivanja i klasifikaciji gljiva, proteći će stoljeća u nastojanjima da se opišu postojeće vrste. U knjizi su pored jestivih prikazane i otrovne, te zaštićene vrste gljiva. Najčešće i najopasnije otrovne uvrštene su ne samo kao informacija, već i zbog pogubne mogućnosti zamjene s jestivima. Navedene zaštićene vrste gljiva su jestive, no zbog svoje rijetkosti i osjetljivosti na prirodne uvjete svrstane su u ugrožene ili osjetljive vrste na području Hrvatske. Kod većine prikazanih vrsta gljiva ukratko su navedene i one slične ili one koje se pojavljuju na istim staništima.

(tekst s korica knjige)