Nakladnik: Alfa
ISBN: 978-953-168-019-1
Uvez: Tvrdi
Broj Stranica: 238
Jezik: Hrvatski
Godina izdanja: 2001
Autori: Biluš,Ivanka, Božić,Ivanka, Brkan,Božica, Rodé,Cirila
Šifra: 9ALF00160
Visina: 215 mm
Širina: 165 mm
Slastice u Hrvata
Želeći predstaviti tradicionalne i moderne hrvatske kolače, autorice ove ljupke zbirke recepata zavirile su i u stare bilježnice koje su u krasopisu, kao najveća obiteljska tajna, prenošene s koljena na koljeno, ali isto tako uvažavaju i sva moderna saznanja o pripremi slastica. Posegle su i duboko u povijest i široko u zemljopis, kako bi otkrile sličnosti i razlike s kolačima i slasticama drugih naroda te spoznale osobitosti proistekle iz naših navika, ukusa, podneblja. Pred vas podastiru samo najbolje, oko stotinu vrsta kolača, od onoga što su i same kušale te priredile mnogo puta, trudeći se zadovoljiti i slastičarske početnike i majstore.
Prijava korisnika