Cijena:

140,00 kn

Nakladnik: Alfa

ISBN: 978-953-168-019-1

Uvez: Tvrdi

Broj Stranica: 238

Jezik: Hrvatski

Godina izdanja: 2001

Dimenzije: 215 x 170

Autori: Biluš,Ivanka, Božić,Ivanka, Brkan,Božica, Rodé,Cirila

Šifra: 4136

Slastice u Hrvata

Želeći predstaviti tradicionalne i moderne hrvatske kolače, autorice ove ljupke zbirke recepata zavirile su i u stare bilježnice koje su u krasopisu, kao najveća obiteljska tajna, prenošene s koljena na koljeno, ali isto tako uvažavaju i sva moderna saznanja o pripremi slastica. Posegle su i duboko u povijest i široko u zemljopis, kako bi otkrile sličnosti i razlike s kolačima i slasticama drugih naroda te spoznale osobitosti proistekle iz naših navika, ukusa, podneblja. Pred vas podastiru samo najbolje, oko stotinu vrsta kolača, od onoga što su i same kušale te priredile mnogo puta, trudeći se zadovoljiti i slastičarske početnike i majstore.

Preporuka

Iz sličnog područja
Od istog nakladnika