Kuharica Slatke strasti poznate domaće autorice Mihaele Brijak Gutiérrez savršena je za sve koji žele uživati u ukusnim slasticama koje neće loše utjecati na zdravlje ili težinu. Ovdje ćete otkriti kako iskoristiti sve blagodati prehrane sirovom hranom, a pritom se ne odricati ukusnih i oku ugodnih slastica. Torte i kolači mogu biti kremasti, slatki i ukusni, a prirodni i zdravi. U receptima se koriste samo zdrave i prirodne namirnice prepune vitamina, minerala i dobrih masnoća, kao što su sirovi kakao, kokosovo ulje ili orašasti plodovi. Izbjegavaju se jaja, koja u kombinaciji sa šećerom, maslacem i brašnom, čine smjesu koja je za naš organizam teško probavljiva. Nakon što pojedete komad torte ili kolač spravljen prema receptu iz ove knjige, nećete osjetiti težinu u tijelu, nego ćete se osjećati lagano i svježe, bez obzira na to što ste pojeli prije deserta. Iako su ove slastice napravljene bez šećera, brašna, jaja i maslaca ili margarina, iznenadit ćete se kako su ukusne! Otkrijte kako tradicionalni, klasični kolači i torte mogu biti zdravi i ukusni. Okušajte se u pripravi zdravih vanilin-keksa, mađarice, savijače od jabuka ili orahnjače… Ili uživajte u okusima čokoladnih muffina, pralina, panna cotte ili raznih ukusnih sladoleda. Ove će slatke delicije sve slatkoljupce ostaviti bez daha!

Sve slastice navedene u ovoj knjizi pogodne su za dijabetičare i ljude osjetljive na gluten.