Pijenje prirodnih sokova može spriječiti razvoj mnogih bolesti i zdravstvenih poremećaja: karcinoma, srčanih tegoba, dijabetesa i niza drugih. Konzumiranje sokova svojevrstan je oblik promjene načina razmišljanja o hrani, drugim riječima potpune promjene pristupa životu. Zato sokovi mogu biti i odgoda starenja. Naime, proces starenja nije ništa drugo do površinskog odraza načina našeg življenja i cjelokupnog odnosa prema tijelu. Ako smo dan započeli na pravilan način, vrlo je vjerojatno da ćemo na isti način nastaviti ostatak dana.