Ivan Milotić (1982.) docent je na Katedri za rimsko pravo Pravnog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu. Školovao se u Pazinskom kolegiju -klasičnoj gimnaziji, diplomirao je na Pravnom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu s diplomom summa cum laude te je proglašen najboljim diplomiranim pravnikom u 2006. godini. Doktorirao je na Poslijediplomskom studiju iz gradanskopravnih i obiteljskopravne znanosti na Pravnom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu obranivši doktorat iz područja znanstvene grane rimsko pravo "Vrste i funkcije arbitraže u rimskom pravu" (2012.). Dobitnik je Rektorove nagrade Sveučilišta u Zagrebu (2003 ./2004.) i Dekanove nagrade Pravnog fakulteta u Zagrebu (2006.). Laureat je Godišnje nagrade mladim znanstvenicima i umjetnicima Društva sveučilišnih nastavnika i ostalih nastavnika u Zagrebu (2009.). Autor je dvadesetak radova iz područja rimskog, građanskog i kanonskog prava. Autor je nekoliko knjiga te brojnih znanstvenih i stručnih radova koji obrađuju rimske ceste, antičku i pravnu povijest Istre, povijest Crkve u Istri, povijest Istre te istarsku diplomatičku i epigrafsku baštinu. Član je Hrvatskog kanonističkog društva.